アカシアはちみつのおいしいアレンジレシピを大公開！ぜひお試しを！

アカシアはちみつをレシピに活用！はちみつを使ったおいしいアレンジレシピをご紹介

アカシアはちみつには香りのクセが少なく上品で優しい甘みがありますので、料理への活用にもぴったりです。プリンをはじめとするスイーツはもちろん、様々な料理に使用できます。濃密な泡の新感覚はちみつであるawaはちみつは、砂糖代わりとしてはもちろん、盛り付けとしてもおすすめです。

一度食べたらきっとハマる！アカシアはちみつのおいしいアレンジレシピ

awaはちみつを使ったキーマカレー

味や香りのクセが少ないアカシアはちみつは、様々な食材との相性がよくアレンジが利きやすいのが特徴です。
こちらでは、アカシアはちみつを使ったアレンジレシピをご紹介します。

はちみつプリン

＜材料（4人分）＞

  • 卵：4個
  • 牛乳：400cc
  • バニラエッセンス：適量
  • アカシアはちみつ：30g

（ソース）

  • 砂糖：40g
  • 水：40cc
  • 熱湯：大さじ2程度
  • アカシアはちみつ：40g

作る個数に合わせて、分量は調節してください。

＜レシピ＞

  1. 鍋に熱湯以外のカラメルソースの材料を入れ、混ぜながら少しずつ加熱していく
  2. 色が変わってきたら、少しずつ熱湯を加えてさっと混ぜる
  3. カラメルを容器に入れる
  4. 卵をボウルに割り入れ、泡立たないように注意して混ぜる
  5. プリン分のはちみつを入れ、泡立たないように混ぜる
  6. 鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めてバニラエッセンスを入れる
  7. 5に6を少しずつ入れ、泡立たないように混ぜる
  8. できたものをこし、プリン容器のカラメルの上に注ぎ入れる
  9. プリン容器にアルミホイルなどでフタをし、バットに並べる
  10. バットにプリン容器の1／3程度まで熱湯を入れる
  11. 160～170℃程度で予熱したオーブンで、20～30分蒸し焼きする

アカシアはちみつのスッキリとした甘さによって、幅広い人に好かれるはちみつプリンができます。awaはちみつをトッピングすれば、甘さの調整ができるためおすすめです。

鶏むねのレンジ蒸しハニーマスタードソース

＜材料（2人分）＞

  • 鶏むね肉：大1枚（約300g）
  • バター：15g
  • アカシアはちみつ：小さじ2
  • 粒マスタード：小さじ2
  • こしょう：少々
  • 塩：小さじ1／2

短時間で簡単に作れる料理です。レシピは以下のとおりです。

＜レシピ＞

  1. 鶏むね肉に塩をすり込む
  2. 皮目を下にして鶏むね肉を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する
  3. 取り出して蒸し汁にバターを乗せ、ラップをかけて約10分おいて冷ます
  4. とり肉を1cm厚さに切り器に盛る
  5. 耐熱皿に残った蒸し汁にアカシアはちみつ、粒マスタード、塩こしょう少々を加えて、鶏むね肉にかける

awaはちみつを使うことで、普通のハニーマスタードソースとは違う、見た目も華やかなソースが出来上がります。

レモングラニータ

＜材料（2人分）＞

  • レモン：1個
  • アカシアはちみつ：50g
  • 水：20ml

グラニータは、イタリア・シチリア発祥の氷菓のことです。シロップで調味した果汁やコーヒーを凍らせたものを削って作り、ジェラートのような滑らかなものから、かき氷に近いシャリシャリしたものまであります。

＜レシピ＞

  1. レモンはよく洗って皮をすりおろし、種を取り除いて果汁を絞る
  2. 1のレモンピールと果汁、はちみつ、水を鍋に入れて、沸騰させる
  3. 火から下ろして粗熱が取れたら、清潔な保存容器に注ぐ
  4. 冷凍庫で約2～3時間凍らせた後、一度取り出してスプーンなどでかき混ぜる
  5. 再び冷凍庫へ入れて凍らせる
  6. スプーンで軽く削るように取って器に盛り付け、完成

盛り付けの際にふわふわで真っ白な見た目のawaはちみつをトッピングすれば、華やかになるのはもちろん、アカシアはちみつ特有の香りと甘味が楽しめます。

料理へのアカシアはちみつの利用をお考えなら、ふんわり泡の新感覚のはちみつ「awaはちみつ」をぜひご利用ください。クセのない優しい甘さや香りは、砂糖の代わりに料理に使用するのはもちろん、盛り付けの際に添えるのもおすすめです。

レシピ

アカシアはちみつを料理に使用するならぜひawaはちみつをご活用ください！

awaはちみつを使った料理

アカシアはちみつは香りのクセが少なく優しい味わいですので、料理に使用するはちみつとしてもおすすめです。大人から子供までが親しみやすい優しい味わいの料理に仕上げられますので、ぜひレシピを参考にアカシアはちみつを活用してみてはいかがでしょうか。

アカシアはちみつの購入をご検討中でしたら、新感覚のはちみつ「awaはちみつ」をご利用ください。awaはちみつは、アカシアはちみつを優しく丁寧に泡立てて作られており、優しい口あたりとクセのない味わいが幅広い料理にマッチします。こだわり抜いた純粋なハンガリー産のアカシアはちみつに栄養バランスを考えてプロテインを配合していますので、はちみつの様々な栄養素に加えてタンパク質の補給も可能です。

ふわふわで真っ白な見た目となめらかな口あたりは、まるで生クリームのようです。いつもの食卓を華やかに飾る新感覚のはちみつをぜひお試しください。

商品

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ショップ名 awaはちみつ オンラインショップ
住所 〒503-0125 岐阜県安八郡安八町牧３１３３−１
TEL 0584-84-8398
営業日 平日9：00～17：00
URL https://awa888.shop/