【通販】はちみつをおいしく食べるためのアレンジを大公開！

はちみつを食べる際の注意点

1歳未満の子どもには、はちみつを食べさせてはいけません。1歳未満の子どもがはちみつを食べると「乳児ボツリヌス症」にかかるおそれがあるためです。ボツリヌス菌は体内に入り込んでも、大人の場合は他の腸内細菌との競争に負けることから何も起こりません。

しかし、1歳未満の乳児はまだ腸内環境が整っていないことから、腸内にボツリヌス菌が入り込むと毒素を出し、便秘や哺乳力の低下などにつながるおそれがあります。

1歳以上のお子さんが食べるのは通常問題ありませんが、1歳未満の乳児がいる場合には注意しなくてはいけません。また、ボツリヌス菌は熱に強いことから、加熱調理を行っても食べさせるのは厳禁です。

参考：厚生労働省「ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから。」

はちみつのおいしい食べ方のアイデア

はちみつを思い切り楽しむためのアイデアは、以下のとおりです。

・そのまま食べる

はちみつの味わいをダイレクトに楽しみたいなら、スプーンでそのまま食べてみてください。はちみつ本来の香りや味わいを感じられますので、初めて食べる種類のはちみつを試すときにも、まずはそのまま食べるのがおすすめです。

・パンに合わせる

はちみつの楽しみ方としては、パンと合わせるのもおすすめです。普段のトーストにはちみつをかけるだけで、いつもとは違う少し贅沢な気分になれます。パンの種類に合わせて様々な種類のはちみつを選ぶのも、はちみつの楽しみ方の一つです。

・チーズに合わせる

はちみつと相性のよい食べ物として、チーズも挙げられます。まずは、カマンベールチーズにお好きなはちみつを合わせてみることがおすすめです。チーズが好きな方なら、ブルーチーズとはちみつの組み合わせもぜひお試しください。また、クリームチーズとはちみつを合わせることで、気軽に楽しめるスイーツになります。

・スイーツにかける

様々なスイーツに合わせてみるのも、はちみつの代表的な楽しみ方の一つです。ヨーグルトやパンケーキなどにかけることで、はちみつの甘みをプラスできます。無糖のプレーンヨーグルトであれば、砂糖の代わりにはちみつをかけることでカロリーを抑えることにもつながります。

・飲み物に入れる

はちみつを日常的に楽しむなら、飲み物に砂糖の代わりに入れてみるのもおすすめです。紅茶やハーブティーなどにはちみつを入れることで、甘みや香りをプラスできます。

・料理に使う

はちみつの楽しみ方として、料理への活用も外せません。砂糖にはない香りや味わいをプラスすることで、料理にコクを出すことも可能です。肉料理のソースやドレッシングに隠し味として入れてみたり、焼き物の照りを出すために入れてみたりと、アイデア次第で様々なアレンジレシピを楽しめます。