ハニースパイスコンポート

ingredients材料

4人前

• いちじく

  3個

• りんご

  1個

• ぶどう

  1房

• A

  水

  400ml

  はちみつ

  100g

  レモン汁

  1/2個分

  ブランデー

  大さじ3

• B

  八角

  2粒

  クローブ

  5粒

  カルダモン

  5粒

  awaはちみつ

  適量

directions作り方

1. りんごは８等分に切り、芯と種を取る。ぶどうは10秒ほど熱湯に入れ、湯むきをする。
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2. 鍋にフルーツ、A、Bを入れ火にかける。沸騰したら弱火にして１０分程度煮る。
   • 
3. ②を冷蔵庫で冷やし、awaはちみつを添える。