ガスパチョ

ガスパチョ

冷たく濃厚なスープとawaはちみつのマリアージュをお楽しみいただけます。

ingredients材料

2人前

ガスパチョ
  • トマト(中)
    3個
  • たまねぎ
    1/8個
  • きゅうり
    1/2本
  • パプリカ
    1/2個
  • にんにく
    1/8粒
  • バゲット
    2切
  • A
    50ml
    awaはちみつ
    大さじ2
    ホワイトバルサミコ酢
    小さじ2
    オリーブオイル
    大さじ1
    塩こしょう
    適量
  • トッピング
    awaはちみつ
    適量
    細かく角切りしたきゅうり、パプリカ
    適量
    オリーブオイル
    適量

directions作り方

  1. トマトは湯むきし、ざく切りにする。たまねぎ、きゅうり、パプリカ、にんにくもざく切りにする。バゲットは⽔(分量外)に⼊れてふやかし、⽔気をきって細かくちぎる。
  2. ミキサーに①、Aを⼊れ、なめらかになるまで攪拌する。
    • ガスパチョ
  3. 塩こしょうで味をととのえ、awaはちみつ、オリーブオイル、野菜の⾓切りを添える。
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