スパイスの効いた本格的なキーマカレーにawaはちみつの甘みを加えると、コクのある味わいに。
ingredients材料
2人前
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- 牛豚合挽肉
- 200g
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- ピーマン
- 1個
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- オリーブ油
- 大さじ1
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- すりおろしにんにく、しょうが
- 各小さじ1/2
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- A
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- カレー粉
- 大さじ2
- ガラムマサラ
- 小さじ1/4
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- B
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- awaはちみつ
- 大さじ1
- トマト水煮缶(カット)
- 200g
- コンソメ
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
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- ごはん
- 適量
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- awaはちみつ
- 適量
directions作り方
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玉ねぎ、ピーマンは粗めのみじん切りにする。
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フライパンにオリーブ油、すりおろしにんにく、しょうがを入れ熱し、香りがたってきたら①と挽肉を入れ炒める。
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火が通ったらAを入れて軽く炒め合わせ、Bも加えて水気がなくなるまで5分程度炒める。
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皿にごはんと③のカレーを盛りつけ、最後にawaはちみつをトッピングする。
